只是公厨和公厨间差别也很大:尚食局、尚衣局这种人口众多的大部门,其下宫女都有过千人,那食堂无疑是大锅饭,因公厨容量有限还得错时吃饭。
宫正司则不同。宫正司为监察部门,人贵精不贵多。
且宫正司录入宫女极严格,只要识字的,还不能是粗识几个字那种识字,必得是腹内有几本书能够看懂戒律,也能写监察公文的才成。
姜沃进门与端着粥锅的厨娘打招呼。
她对姜沃这样好也是有缘故的。
媚娘知道,母亲杨氏对于她入宫这件事是畏惧且抵触的。
陶宫正还将这熏鱼送了一碟给尚食局的秦尚食。
长安城内鲜活的海鲜很少,但鱼并不少,到了夏日为了好保存,最常见的吃法就是用大量盐腌了,做成咸鱼,用来配粥下饭吃。
便跟李厨娘说了,将鱼块先小火慢慢炸过再加油盐酱料腌制,做成外层酥香鱼肉咸鲜的熏鱼。
进宫前媚娘安慰母亲:“见天子焉知非福”,她既然到了这皇城中,或许她能替武家拿回一些荣耀,再不济,但凡得了天子的青眼,总能替她们母女拿一个公道回来,让赶她们出门的兄长将家财吐出来!
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