#第二卷：长白之巅?萨满神鼓与山野珍馐
##第15章：林海雪原的铁锅炖大鹅
从雾凇岛回到《迎春长白工坊》时，日头已经升得老高。晨光透过玻璃窗洒进屋内，将昨夜因风雪而略显清冷的木屋烘托得格外温馨暖意。
经历了雾凇岛上的定情誓言，两人之间的气氛自然而然地多了一份缱绻与默契。舒清欢坐在梳妆镜前，透过镜子看着自己发髻上插着的那枚红豆杉木簪，梅花与高粱的纹理在墨发间若隐若现，指尖轻轻抚过，心头便泛起丝丝甜意。
「看什麽呢？瞧你笑得这麽甜。」佟迎春端着一盆热水走进房间，将毛巾递给她，眼底满是宠溺。
「笑某人手巧心细呗。」舒清欢接过毛巾，转过身微微仰头调侃道，「堂堂『迎春长白工坊』的掌柜，雕起木簪来倒真像个深藏不露的匠人。」
「那可不，为了把南方的梅和北方的红高粱捏合在一起，我可是把手都刻了好几个口子。」佟迎春顺势在旁边坐下，语气里带着几分邀功的小得意，「不过，今天可不能光顾着看簪子。今天咱们工坊要迎来一场真正的『硬仗』——庆祝我们正式定情，中午我得给你露一手长白山最接地气、最过瘾的硬菜！」
「什麽硬菜？」舒清欢好奇地问。
「铁锅炖大鹅，外加玉米饼子贴饼子！」佟迎春豪迈地大手一挥，「在我们东北，流传着这麽一句话：『天上龙肉，地下鹅肉』。今天，就让你嚐嚐什麽叫真正的林海雪原风味。」
不一会儿，工坊院子里的柴火灶便升起了浓浓的炊烟。
一口直径足有一米的大铁锅架在灶台上，佟迎春先是用肥美的鹅油下锅煸炒出浓郁的油脂香气，随後将自家散养、肉质紧实的农家大鹅块倒入锅中大火翻炒，加入秘制的黄豆酱、干红辣椒、大葱、生姜、八角以及长白山当地的野生榛蘑。
伴随着「滋啦」一声脆响，浓郁的酱香与肉香瞬间炸裂开来，顺着院子里的雪雾飘出老远。
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